Eriks Gryta
Publicerad den 2 december, 2018
Vitlök, röd spansk peppar, gul lök, röd paprika hackas och fräses i olivolja.
Strimlat nötkött fräses i smör och blandas sen med grönsaksröran.
Hackade tomater tillsätts så att man får önskad mängd vätska. Salt, svartpeppar och mycket oregano.
Puttra ca 20 minuter. Krydda mer med oregano och sambal oelek efter smak.
Häll över i ugnsfast form, strö över valfri riven ost, vi tog Västerbotten. Gratinera i ugn – voilà 😀👍
Om författaren
